Kapellimestari Nick Davies opiskeli pianon ja viulunsoittoa Lontoon Royal College of Musicissa. Davies on vieraillut lukuisten orkestereiden johdossa mm. Pohjoismaissa, Iso-Britanniassa, Italiassa, Saksassa, Kiinassa ja Australiassa. Vuodesta 1991 Davies johtanut säännöllisesti Royal Philharmonic Orchestraa, jonka kanssa hän on levyttänyt klassisen musiikin lisäksi mm. rock-hittejä ja elokuvamusiikkia. Vuodesta 2011 Davies on toiminut Vantaan Viihdeorkesterin ylikapellimestarina ja taiteellisena johtajana.
Musiikkiteatteriuransa Davies aloitti vuonna 1986 ja on sen jälkeen toiminut useiden musikaaliproduktioiden taiteellisena johtajana ja kapellimestarina mm. Lontoon West Endissä ja eri puolilla Eurooppaa. Suomessa hän on toiminut Helsingin kaupunginteatterin musiikillisena johtajana lukuisissa musikaaleissa, kuten mm. Kaunotar ja hirviö (2007) ja Evita (2006). Kansallisoopperassa ja -baletissa Davies on johtanut Oopperan kummituksen, Kalevalanmaan ja Peppi Pitkätossun esityksiä.
