Siirry sisältöön
Kuppila

12:40 Henkilökunnan ruokala

12:40

Näyttämöharjoitusten tauolla lounasta jonottaa monennäköistä ruokailijaa. Oopperatalon henkilökunnan ruokalassa syödään noin 300 ateriaa ja palvellaan 500–700 asiakasta päivässä – ulkonäköön katsomatta. Suuri osa henkilökunnasta työskentelee kahdessa vuorossa, joten kahviokin on auki aamuvarhaisesta iltamyöhään.